Il ciclo del latte a fumetti

Pascolo »

Pascolo
Ciao bambini! Sono Chicca, la mucca della Centrale. Voglio raccontarvi la storia del latte, dalla -diciamo così - fonte, ...

Mungitura »

Mungitura
Il nostro "lavoro" inizia la mattina presto. Veniamo munte, una per una. Un tempo era molto pesante per l'allevatore ...

Filtratura »

Filtratura
La prima filtratura avviene già nel passaggio all'interno della mungitrice. Il latte, durante la lavorazione, viene ...

Refrigerazione »

Refrigerazione
Appena munto, il latte passa attraverso un tubo e va a finire in vasche refrigeranti.Il freddo è molto importante per ...

Raccolta del latte »

Raccolta del latte
Il camion cisterna fa il giro delle varie stalle per raccogliere il latte appena munto e portarlo in Centrale. Le cisterne ...

Analisi »

Analisi
Dalla cisterna vengono prelevati alcuni campioni di latte per effettuare le analisi necessarie. Infatti, il latte che arriva ...

Pastorizzazione »

Pastorizzazione
Ma la lavorazione del latte non è finita. Il procedimento più famoso è la pastorizzazione. Prende il ...

Imbottigliamento »

Imbottigliamento
Il latte viene raccolto e diviso in base alla sua qualità e a che cosa si deve farne. Il latte, dopo la pastorizzazione, ...

Distribuzione »

Distribuzione
Allora bambini, siamo finalmente arrivati alla fine del viaggio del latte. Abbiamo visto che, dalla mungitura al negozio, ...
Ciclo del latte
I nostri prodotti
Yogurt
Un alimento fresco, sano, gustoso e nutriente
Formaggi
Tante buone specialità per tutta la famiglia
Latte
Un piacere naturale e una scelta di benessere
Panna e burro
Un tocco in più di naturale bontà in cucina