Lait rime avec bien-être

On dit que, dans l'Antiquité, des femmes au charme légendaire, comme Cléopâtre et Poppée, prenaient des bains de beauté dans le lait. Un usage qu'ont repris, de nos jours, divers hôtels bien-être qui proposent des bains dans le lait pour le bien-être de la peau.

Le lait est un aliment complet, pour son contenu en protéines, en vitamines importantes (surtout A et D mais également E, C, B1, B2, B6, PP) et en minéraux essentiels comme le calcium et le phosphore.
Le calcium dont le lait est riche, avec la vitamine D aide à prévenir l'ostéoporose, une maladie qui, après un certain âge, frappe surtout le sexe féminin. A poids égal, les fromages mûris contiennent plus de calcium que les fromages frais et les produits laitiers comme la ricotta.

En raison de ses précieuses caractéristiques nutritionnelles le lait est indiqué à tous les âges : pour le développement des nourrissons, la croissance des enfants, il accompagne les adolescents aux prises avec les études et le sport, il nourrit les adultes de façon saine et équilibrée et c'est un aliment important pour le bien-être des personnes âgées.

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